Budoucí kuchaře a číšníky navštívili úspěšní absolventi oboru

„Proč začínat školu hned učením, když se můžeme nejdřív inspirovat z praxe?“

 

Právě tuto otázku si položila paní učitelka odborných gastronomických předmětů Bc. Veronika Minaříková, když na první den vyučování v novém kalendářním roce, pondělí 5. ledna 2026, do školy pozvala dva její úspěšné absolventy, kteří se gastronomii věnují již několik let, Romana Kougla a Daniela Tisovského. Se třídou 3. KČ učebního oboru kuchař-číšník se podělili o své zkušenosti z reálného restauračního provozu, a to nejen z místní moravskotřebovské restaurace Na Cihlářce, kde oba nyní působí. Praktickou náplň práce kuchařů i číšníků žákům přiblížili z mnoha úhlů pohledu, od každodenního provozu až po týmovou spolupráci a kontakt s hosty.

 

Pro naše žáky to byla cenná příležitost slyšet, že gastronomie není jen o receptech a servírování, ale především o každodenní praxi, získávání zkušeností, neustálém vzdělávání, odpovědnosti, ale hlavně také nadšení pro obor.

 

Takovéto setkání je pro žáky často lepší motivací než první kapitola v učebnici.

 

Děkujeme za návštěvu, sdílení zkušeností z praxe a těšíme se na příště!