Úspěch ISŠ na slavnostech M. D. Rettigové

Integrovaná střední škola Moravská Třebová nezklamala a v sobotu 24. května úspěšně prezentovala um svých žáků, ale i pracovníků na Gastronomických slavnostech M. D. Rettigové v Litomyšli.

 

Žáci Eva Olejníková (studijní obor hotelnictví, 2. ročník) a Matěj Kvapil (učební obor kuchař-číšník, 1. ročník) připravili soutěžní pokrm, jehož základní surovinou byla vepřová panenka a nazvali jej takto: Vepřová panenka, bílý chřest v trojobalu, mladý brambor a žloutkový krém s pažitkou. Během pódiové přípravy před širokou veřejností si vedli výborně a skvělého hodnocení se připravenému pokrmu dostalo i od členů odborné poroty. Určitě by obstál i v mnohé luxusní restauraci. Další úspěšnou vizitkou školy byl stánek s občerstvením, který byl neustále v obležení veřejnosti. Lidé zde mohli ochutnat guláš, řízky, tatarák s topinkami, čerstvý bramborák, ale i sladké povidloně, výborné koláče, ovocné řezy a další dobroty. A co říct na závěr? Možná postačí prosté: DĚKUJEME!!!

 

Mgr. Vít Kastner, učitel odborných předmětů