Dobroty z ISŠ na festivalu Svitaverna

Poslední předprázdninovou sobotu 21. června 2025 se v prostorách Parku Jana Palacha za budovou Městského úřadu ve Svitavách uskutečnil již 4. ročník gastrofestivalu Svitaverna. Na akci, která je svátkem dobrého jídla, pití a zábavy má tradičně své místo také stánek naší školy.

 

Její pracovnice i žákyně z něj hostům festivalu nabízely a podávaly v podstatě již stálou, osvědčenou nabídkou pokrmů teplé i studené kuchyně: pikantní gulášek, mexické fazole s kuřecím masem, čerstvě smažené bramboráky, řízky, vepřové výpečky s červeným zelím a bramborovými noky nebo tatarský biftek s čerstvou topinkou. Nesměly chybět ani stále žádané povidloně, tlačené koláče a různé druhy sladkých kelímků. Nabídku obohatila i káva a voda s citrusovými plody a lístky máty.

 

Kromě mistrových a učitelek odborného výcviku z ve Svitavách působící školní restaurace FABRIKA školu na festivalu reprezentovaly také dvě žákyně: Karolína Haasová (třída 2. KČ) a Eva Olejníková (2. HT).

 

O tom, že naše pokrmy návštěvníkům festivalu chutnaly nejlépe vypovídá to, že před jeho skončením bylo kompletně vyprodáno!

 

Marta Pluháčková, vedoucí učitelka odborného výcviku

 

Rozhovor s paní Martou Pluháčkovou, pořízený svitavskou CMS TV, je možné shlédnout na tomto odkaze: https://www.youtube.com/clip/UgkxycjckUUkYkf9IN5H0p2Ya8c4D7A2CGOf