Zahraniční odborná stáž v Holandsku / 3.díl
Pokračujeme v reportážích z odborné stáže žáků gastronomických oborů v Holandsku.
Druhý turnus 4 žáků učebního oboru Kuchař-číšník pomalu končí. Jak vidíte z přiložených fotek, práce bylo dost , ale nic, co by naše šampióny zaskočilo. Mají totiž za sebou tvrdou přípravu každodenní praxe ve školní restauraci Fabrika, kde denně připravují menu pro 150 hostů. Tady se jejich tvrdá práce zúročila a mohli si tak vyzkoušet, že obstojí i na place nebo v kuchyni v zahraničním hotelu.
Na řadě je třetí turnus – skupina 2 žáků oboru Hotelnictví. doplněná o1 žákyni oboru KČ. Tím bude plán stáží na rok 2022 splněn a další várka se připravuje na příští rok. Poděkování patří i p. učitelce odborného výcviku Martě Šimáškové, která měla celý pobyt 2.turnusu pod palcem a i díky tomu vše proběhlo ke spokojenosti manažérů hotelu i školy.
