KUCHAŘ-ČÍŠNÍK

Školní restaurace Fabrika ve Svitavách poskytuje ve všední dny školního roku formou poledního menu zájemcům z řad veřejnosti širokou nabídku jídel i nápojů. K tomuto pravidelnému režimu zejména v zimních měsících přistupují ještě další aktivity v podobě přípravy rautového občerstvení

Předposlední den roku 2022 se pedagogičtí pracovníci školy společně sešli v odborné učebně ( připravené žáky a učiteli gastro předmětů) ke společnému bilancování. Specifikum naší školy je skutečnost, že realizované aktivity jsou rozptýleny podle oborů. zaměření a tříd a teprve po

Třetí (letošní závěrečný) turnus, složený z dvojice žáků studijního oboru Hotelnictví / Zdravá výživa a sport a jedné žákyně učebního oboru Kuchař - číšník se po celý minulý týden pilně činil a zvládli i pekelné tempo plně obsazeného hotelu. Trojici našich

Není nad to, když dva šikovní studenti ( Zuzka  Mertová a Adam Vašek - žáci 3. ročníku oboru Hotelnictví - zaměření Zdravá výživa a sport ) zúročí získané dovednosti a svůj talent a vytvoří propagační video školy. S nadhledem a humorem

Pokračujeme v reportážích z odborné stáže žáků gastronomických oborů v Holandsku.   Druhý turnus 4 žáků učebního oboru Kuchař-číšník pomalu končí. Jak vidíte z přiložených fotek, práce bylo dost , ale nic, co by naše šampióny zaskočilo. Mají totiž za sebou tvrdou

Město Moravská Třebová je aktivním spolupracujícím partnerem naší školy již řadu let. Jednou z aktivit, na které se podílí i finančně je podpora zahraničních odborných stáží a příspěvek na materiální vybavení jednotlivých oborů.   DOTACE NA VYBAVENÍ ODBORNÝCH UČEBEN V roce 2022 jsme

Již 3. týden úspěšně pokračuje projekt odborných stáží žáků gastronomických oborů v Holandsku. Vybraná destinace je hotel s vysokou úrovní obsluhy a služeb, o čemž svědčí skutečnost, že čtyři roky po sobě vyhrál cenu Zlatý Zoover ( kde např.za rok 2020

Populární Svatomartinské menu nechybělo ve čtvrtek 10. a v pátek 11. listopadu ani v nabídce naší školní restaurace Fabrika. Ve druhém z uvedených dnů pak bylo upravené menu restaurací výjimečně nabízeno také jako večeře.   Na přípravě sezónních delikates tradiční české gastronomie se pod vedením učitelek odborného výcviku Marty

Rozhovor s absolventem naší školy panem Petrem Bui, který se vyučil  oboru kuchař-číšník v roce 2003 a v současnosti je provozním vedoucím dvou regionálních restaurací v Litomyšli a Vysokém Mýtě.

Žáci Integrované střední školy Moravská Třebová se od konce října účastní odborné stáže v hotelu Het Ros van Twente v obci De Lutte v Nizozemsku. Ve stylovém hotelu se stážisté průběžně seznámí se všemi hotelovými provozy, typickými surovinami a zdejší gastronomií. Nedílnou a

Integrovaná střední škola má ve vzdělávací nabídce 3 maturitní obory a 3 učební obory ve 4 oblastech ( gastronomie, bezpečnost, sociální péče a stavebnictví). Tento rozptyl je náročný na organizaci, personální zajištění i materiální zabezpečení. Jak se nám to daří si

Vydařené TECHNOhrátky ohýbaly plech, zdily zeď a voněly bramborovým salátem   „Déte do toho pořádnó ranu!“ radil svéráznou moravskou mluvou zkušený učitel odborného výcviku klempířů a pokrývačů Luboš Grézl školákům, kteří v dílně vyráželi číselné kódy na plechové štítky. Vzápětí dal tichý

ŠKOLNÍ RESTAURACE FABRIKA SVITAVY   Žáci učebního oboru Kuchař-číšník připravili pro zájemce z řad veřejnosti 10. - 11.listopadu 2022 delikatesu v podobě Svatomartinské husičky. Bližší podrobnost najdete v letáčku pod tímto textem. Těšíme se na vaši návštěvu a slibujeme, že si určitě pochutnáte !  

Nedílnou součástí každého školního roku nejen na naší škole je tematický den, věnovaný Ochraně člověka za mimořádných událostí. Jak je v posledních letech zvykem, byla tato akce naplánována ve stejném termínu, jako taktéž každoročně pořádaný Den s Integrovaným záchranným systémem, který

FARMAJÁLES 2022   I v tomto roce se studenti středních škol v Moravské Třebové ( Gymnázium a Letecká střední škola, Integrovaná střední škola a Vojenská střední škola a Vyšší odborná škola MO) rozhodli uskutečnit oslavy příchodu jara a oslavit svátek studentů. Vloni

Na XIII. ročníku soutěže odborných škol se zaměřením na gastronomii Gastro Macro Cup v Přerově naše barvy opět skvěle hájila žákyně 3. ročníku učebního oboru kuchař – číšník Zuzana Šafářová. Ve středu 13 dubna zaujalo odbornou porotu ve školní restauraci Bečva

Jedním z cílů vzdělávání je vybavit žáky kompetencemi (hard skills), které budou potřebovat v dalším profesním i osobním životě.  Do této kategorie patří i schopnost psát na klávesnici všemi deseti, rychle a bez chyb. Výuka psaní je součástí předmětu Technika

V pátek 21.ledna 2022 proběhl již třetí Den otevřených dveří. A jak je u nás zvykem (asi si to necháme patentovat), tak opět sněhová kalamita a komplikované možnosti dopravy. I přes tyto podmínky byl zájem žáků i rodičů byl poměrně

Vážení hosté a návštěvnící, ani v této nelehké době Vás neochudíme o oblíbenou „Svatomartinskou  husu“. V prodeji  bude od 11.11.2020 do 13.11.2020.  

Od začátku letošního školního roku je naše škola zapojena do projektu BBC Live Classes, jehož realizaci zajišťuje učitelka anglického jazyka Mgr. Hana Konečná. V prosinci 2019 tak dostali vybraní žáci třídy 3. OMO možnost, otestovat své jazykové znalosti při videokonferenci

Dějištěm slavnostního Galaodpoledne hasičského sportu se stal v sobotu 25. ledna 2020 multifunkční objekt Fabrika ve Svitavách. Součástí akce, kterou dobrovolní hasiči z celé České republiky již tradičně uzavírají sezónu hasičského sportu a jeho nejúspěšnějším zástupcům předávají různá ocenění, byly také dva

[gallery columns="4" link="file" size="medium" ids="7201,7196,7194,7192"] V letošní premiéře TECHNOhrátek se zajišťovaly daktyloskopické stopy, stříhala plechová rybička a míchaly koktejly   Vystřihnout z plechu rybičku, zajistit daktyloskopickou stopu, umíchat koktejl nebo vyskládat část střešní krytiny – to byly jen některé úkoly, které čekaly na

Takzvaná doplňková činnost představuje nedílnou součást života každé střední školy. Služby z oblasti, ve kterých škola vzdělává své žáky mohou za stanovených podmínek využít jednotlivci, firmy a instituce. Škole pak slouží nejen jako doplňkový zdroj příjmů, ale také jako nástroj dalšího

Žáci učebního oboru Kuchař-číšník připravili pro zájemce z řad veřejnosti na pátek  8.11.2019 delikatesu v podobě Svatomartinské husičky. Bližší podrobnost najdete v letáčku pod tímto textem. Těšíme se na vaši návštěvu a slibujeme, že si určitě pochutnáte !  

    Je dlouholetou tradicí, že několik žáků oboru Kuchař-číšník či Hotelnictví navštíví partnerskou školu v Žiaru nad Hronom, kde je zajištěn gastronomický provoz, který umožní uskutečnit odbornou stáž pro české studenty. Nejinak tomu bylo i v letošním roce. Tentokrát na týdenní pobyt odcestovala